民生期货

一片茶园,闯出致富新生活

核心提示: 茶园飘香春潮动,又是一年采茶忙。循着阵阵茶香,记者踏入丹北镇管山村,帽山上漫山遍野的茶树芽头萌动,行走在绿色的海洋里,一眼望去满目新绿,让人心旷神怡。

本报记者 萧也平 魏郡玉

民生期货茶园飘香春潮动,又是一年采茶忙。循着阵阵茶香,记者踏入丹北镇管山村,帽山上漫山遍野的茶树芽头萌动,行走在绿色的海洋里,一眼望去满目新绿,让人心旷神怡。采茶工们带着采茶装备一步一步走向茶园,她们指尖飞快,手指如音符般在茶树上跳动,娴熟地采摘茶叶,忙碌的身影在茶园间穿梭,犹如一幅生机勃勃的春日采茶画。

“前两天刚下过雨,一方方茶树经过一个冬天的休养,又得到了雨水的滋润,芽头争相冒出来,放眼望去,成片的茶园在阳光下绿涌翠滴。”俊花茶叶加工厂的负责人梅俊花看到长势喜人的茶树十分开心,她告诉记者,这些茶树基本上都20多年树龄了,“从小跟着父亲跑茶园、摘茶叶,耳濡目染,不知不觉也就接下了父亲的‘衣钵’,和母亲两人打理茶园。”如今43岁的梅俊花养树、制茶的手艺十分娴熟,周边的茶农种植户大都会将他们采下的茶叶送到这里来加工,或者直接卖给梅俊花。

民生期货将茶叶送来加工的村民梅银生告诉记者,他们夫妻两人将家里的4亩田地全都拿来种植茶叶了,如今已经种了有十多年,每年将茶青卖给茶企,熟茶卖出去,一年能增收好几万元,日子越过越红火。说完,梅银生脸上露出幸福的笑容。

春茶只有一个短暂的采摘期,每年的春茶都在和时间赛跑,从3月份开始采摘,4月末采摘结束,就将彻底告别这一年的春茶季,因此采摘工们正在紧锣密鼓地工作着。

“采摘好的茶叶还得经过加工才能成为佳品。”在加工车间,茶农们送来了一篓篓芽头饱满鲜嫩的茶叶,青翠欲滴,嫩茶芽还透着股股清香。

收购来的鲜茶叶首先会在竹匾上摊开,调整合适的厚度,使其在静置的过程中散失部分水分,让茶叶柔软度和水分含量达到不同的制茶标准。再经过清洗、杀菌、烘干、揉捻、摊晾等复杂的流程,最终加工为成品。

走进俊花茶叶加工厂的生产车间,一股清新的茶香扑面而来,梅俊花正忙着将当天采摘的茶青整齐地铺匀在炒青机器上。

 

责任编辑:吴淋淋

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